¿PORQUÉ RECOMENDAMOS CONSUMIR
PRODUCTOS DE ORIGEN ORGÁNICO?

 por la Nutricionista Ana Lía Aguado

Porque son provenientes de la agricultura orgánica también llamada ecológica o biológica que trata de “imitar” lo más posible a la naturaleza y su sabio equilibrio.
Es un sistema de producción sustentable que:

 Protege la calidad de vida:
Porque provee alimentos de calidad, sanos y nutritivos al estar libre de residuos tóxicos como plaguicidas, herbicidas o fertilizantes de síntesis química, que son en su gran mayoría, cancerígenos y deterioran el Sistema Inmunológico.

 Resguarda la calidad del agua:
Porque asegura su buena calidad, mientras que los agroquímicos contaminan las napas de agua y los sistemas hídricos.

 Previene la erosión de los suelos:
Porque preserva el “capital natural” de la tierra mientras que los fertilizantes químicos la agotan impidiendo su regeneración natural y por consiguiente, la vida de tantos organismos benéficos de la cadena alimentaria.

 Conserva la energía:
Porque reduce el uso de este recurso no renovable.

 Asegura la buena calidad del aire:
Porque evita los olores nocivos y las lluvias ácidas producidas por los químicos.

 Conserva el sabor habitual del alimento:
Porque el alimento orgánico mantiene su gusto y frescura natural, mientras que la agricultura convencional privilegia cada vez más el aspecto estético.

 Garantiza la integralidad del alimento:
Porque respeta a la naturaleza y por lo tanto da garantía de alimento íntegro, tal como es necesario consumirlo para aprovechar las ventajas de todos sus nutrientes.

 Protege la salud de los trabajadores agrícolas:
Porque en la agricultura convencional los trabajadores están expuestos directamente a los plaguicidas y fertilizantes químicos, contrayendo graves enfermedades.

Con cada producto orgánico que se consume, se está construyendo un planeta sano y se está asegurando una calidad de vida óptima.

ANA LÍA AGUADO
Nutricionista Naturista