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CHARLAS INFORMATIVAS SOBRE TODOS NUESTROS CURSOS |
CURSO SUPERIOR DE MEDICINA NATURISTA PARA PROFESIONALES 7 de ABRIL
CURSO DE "FITOTERAPIA"
CURSO DE ACTUALIZACIÓN EN PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES METABÓLICAS 18-25 AGOSTO y 01-08 SEPT. de 2010
CURSO DE ALIMENTACIÓN EN EMBARAZO Y 1ra.EDAD - PREVENCIÓN DE ENFERMEDAD INMUNOALÉRGICA en: 20-27 OCT. y 03 de NOV. de 2010
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EN SEPTIEMBRE'10 SE DICTARÁ
CURSO DE ALIMENTACIÓN NATURAL para obstetras
organizado por:
ASOCIACIÓN ARGENTINA DE MÉDICOS NATURISTAS
www.aamenat.org.ar info@aamenat.org.ar Tel: 4541-0207
Y
ASOCIACIÓN OBSTÉTRICA ARGENTINA
www.aoargentina.org.ar info@aoargentina.org.ar Tel: 4953-9125
Directoras: Dra. Elba Albertinazzi
Obst. Graciela Gerace
Secretaria: Lic. en nutr. María Muller
ABIERTA LA INSCRIPCIÓN (2010)!!!
LOS 4 VIERNES DE SEPTIEMBRE: 03-10-17 Y 24 de SEPTIEMBRE DE 18 a 20 HS.
Dirigido a Obstetras y otros Profesionales de la Salud relacionados con la lactancia materna o estudiantes de los últimos años de las carreras.
El objetivo del Curso es orientar a las profesionales obstetras hacia los beneficios de una alimentación más sana, que redundará en menor cantidad de problemas en el embarazo y en el parto, sobre todo en lo relacionado con diabetes, aumento excesivo de peso, síndrome metabólico, que secundariamente prevendrán además síndromes cardiovasculares, renales e inmunológicos.
En la alimentación de la mujer embarazada debemos prestar particular atención a las carencias nutricionales de proteínas, hidratos de carbono y lípidos, pero en especial a la de vitaminas y minerales que son necesarios para mantener la salud en la madre y permitirán el crecimiento y desarrollo normal del feto, y posteriormente del bebé.
Otro objetivo fundamental es promover la lactancia materna y sus beneficios, especificando su importancia ya desde las primeras mamadas, con la succión del calostro: consideraremos el aporte nutricional de la leche materna y su relación con la prevención de enfermedades en el niños, el adolescente y el adulto: sabemos que un bebe amamantado tiene menos posibilidades, por lo menos de ser obeso cuando es adulto.
Desarrollo del programa en 4 clases de 2 hs. cada una
TEMA 1: hidratos de carbono: características nutricionales, índice glucémico, cereales integrales y refinados, cereales TACC – descripción de algunos cereales más conocidos.Diabetes, prevención y tratamiento.
TEMA 2: GRASAS Poliinsaturadas, omega 3, 6 y 9: grasas vegetales: ventajas alimentos que las contienen – forma de incluir los aceites y las semillas en la alimentación diaria. Dislipidemias: grasas saturadas – animales- y trans: inconvenientes del exceso en la alimentación industrializada.
TEMA 3: proteínas: de origen animal y vegetal (legumbres) ventajas y desvantajas de cada una – prebióticos (fibras) para la salud del intestino. Oxidación y antioxidantes naturales: aumento de las necesidades en la alimentación.
TEMA 4: vegetales y frutas: alimentación cruda- cocciones naturales micronutrientes: vitaminas y mInerales: prevención de carencias de hierro–anemias; pérdida de calcio –descalcificación-; cansancio físico y mental. Embarazo y lactancia: alimentación sana y completa para la mamá y el bebé.
OPTATIVO: CLASES DE COCINA NATURAL
Las alumnas interesadas podrán participar en clases prácticas de cocina natural.
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Inauguramos Nuestro
Sistema de Educación a Distancia
Curso de MEDICINA natural
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EN SEPTIEMBRE
CURSO PARA MAMAS Y FUTURAS MAMAS
Alimentación y salud en
los 1ros. años de la niñez
Dra. Morugij-Pediatra naturista-Homeópata
4 clases: miércoles 8-15-23 y 30 de septiembre desde 9.30 a 11.30 hs.
Temas:
1-Alimentación durante el embarazo.
Cómo nos preparamos para esperar al bebé.
2-Las ventajas de la lactancia materna.
3-Las primeras comidas.
4-Alimentación sana después de los 2 años.
YA ESTÁ ABIERTA LA INSCRIPCIÓN
ABIERTA LA INSCRIPCIÓN PARA SEPTIEMBRE 2010
SEMINARIO DE ALIMENTACIÓN CRUDÍVORA: ABIERTA LA INSCRIPCIÓN
1º DE OCTUBRE DE 2010
de18 A 20 HS.
Dada nuestra cultura del “alimento cocinado”… en la que debiéramos pasar horas cocinando para tener una buena nutrición… concepto totalmente erróneo, es que les propongo estas clases de alimentación crudívora.
Consideraremos los daños que nos genera la moderna alimentación industrializada (todo cocido) a la que estamos tan expuestos, y nuestra cultura de lo cocinado… casero!!... (que es casi lo mismo).
Realizaremos sanas y beneficiosas combinaciones de alimentos crudos para comenzar a modificar los hábitos alimentarios que no nos benefician…
El alimento crudo es el alimento natural, se puede masticar, digerir, absorber y asimilar perfectamente, tal cual como lo prepara la naturaleza, por eso es el que nutre, armoniza y equilibra.
Los alimentos que prepara la naturaleza, en realidad “no vienen crudos”. El sol los cocina hasta su punto justo, él es “gran cocinero natural”. La energía que el sol entrega a nuestros alimentos, no es solo calor como la del fuego, tiene (entre otras) energía magnética que produce en los alimentos crecimiento y maduración, cambios moleculares profundos y vitales.
De modo que estos alimentos tienen una “categoría superior”. Al cocinarlos los privamos de sus nutrientes esenciales: vitaminas, enzimas, aromas, minerales, esencias, energía radiante, colores, texturas, volumen, sabores, agua biológicamente activa, cantidad de sutiles campos energéticos...
Los alimentos crudos imparten vida, “fuerza vital”, nos transfieren sus cargas bioeléctricas, potenciando nuestra energía y vitalidad, hecho que quedó demostrado por la fotografía Kirlean.
Se pueden comer crudos, además de las frutas frescas, secas y desecadas, casi todo tipo de vegetales, semillas, germinados, fermentados, algas…
La cocción no mejora el valor nutritivo del alimento, por el contrario lo desestructura. El alimento cocinado nos transfiere “solo algunos” nutrientes; además sabores, texturas y aromas que generalmente no son los del alimento en su punto óptimo de maduración. La mayoría de los alimentos cocinados inducen a las mucosas a generar moco (deshecho).
El nutricionista estadounidense Wes Peterson dice: “la cocción transforma el alimento en una sustancia patológica, artificial y extraña, desordena su estructura y su patrón energético, destruye su fuerza vital, daña y altera nutrientes, elimina enzimas y vitaminas”…
El crudivorismo se fundamenta en investigaciones del Dr. Koutchakoff, quien demostró que había leucocitosis post-prandial (aumento de glóbulos blancos), luego de una ingesta de solo “alimentos cocidos”.
La Dra. Ann Wigmore dice: …“los alimentos vivos, sin cocción, pueden proveer al cuerpo todo lo necesario para una salud óptima, armonía y vitalidad. Además de establecer las condiciones para que el cuerpo se cure a sí mismo de toda enfermedad”.
Se comprende que los alimentos que “no se pueden” consumir crudos por su aspecto, digestibilidad, entre otras causas, no son imprescindibles para nuestra nutrición y alimentación como humanos.
Nutricionista Ana Lía Aguado
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nutrición Y ALIMENTACIóN NATURISTA
más información>>>>>
ESCUELA DE COCINA NATURAL
CURSOS DE COCINA NATURAL 2010
CURSO ANUAL TEÓRICO/PRÁCTICO
PARA TODO PÚBLICO
talleres: martes 15 a 17.30 hs.: se realizarán al cubrir las vacantes
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cocina para celíacos: 4 clases:
TALLERES
El 8 de panificación integral
El 15 de repostería con algarroba
El 22 de repostería para diabéticos
El 29 de actualización para ex alumnos
CURSO INTENSIVO: "JULIO"
MARTES Y VIERNES de 14 a 16/16 a 18 hs.
Profesora Liliana Caputo
Tel.:541-3707- 45024078
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Curso básico de cocina ORIENTADO HACIA
DIVERSAS PATOLOGÍAS
COMIENZA EL 04/08/10
en AGOSTO: Los 4 Miércoles 4,11,18 y 25 de Agosto
de 9.30 a 11.30 hs.
*para mamás de niños con TGD y ADD - enf. celíaca - intolerancia a gluten y a lácteos
1-cereales integrales, 2-legumbres- semillas, 3- verduras crudas y cocidas,
4-frutas, licuados, leches vegetales
NOTA: EL MISMO CURSO DE REPETIRÁ EN SEPTIEMBRE, OCTUBRE Y NOVIEMBRE
En la actualidad se están estudiando las acciones de los alimentos y su relación con diversos trastornos relacionados con el comportamiento, aprendizaje y comunicación infantil (como TGD y ADD) que suelen presentarse en niños a partir de los primeros 6 meses de vida. Hay una mejoría muy notable de los síntomas gastrointestinales y de la conducta cuando se mejora la alimentación.
Nuestra propuesta es evitar productos industrializados, que contienen aditivos químicos (como sucede con los jugos artificiales, gaseosas, postrecitos, golosinas, etc.) y están refinados (azúcares y harinas blancas) e incorporar alimentos integrales, como mijo, quínoa, avena, arroz, semillas, vegetales, de modo de proporcionar sanamente todos los nutrientes que nuestro organismo requiere, y hacerlo de la forma más natural posible.
En el Curso de cocina para mamás, vamos a realizar
-recetas libres de gluten: eliminando trigo, cebada y centeno, e incorporando en su lugar otros cereales menos inflamatorios y más fáciles de digerir, como arroz integral, mijo y quínoa,
-y recetas libre de lácteos (como leche, yogur, quesos) ya que se encuentra cada vez con mayor frecuencia que éstos alimentos no son bien tolerados y en muchos casos traen alergia y/o problemas digestivos (meteorismo, distensión abdominal, diarrea, etc.): estos pueden reemplazarse con ventaja por preparaciones basadas, por ejemplo, en jugo o “leches vegetales” que pueden usarse para preparar ricos flanes o postres.
El exceso de aditivos, de azúcar blanca, gluten y lácteos, pueden ocasionar además infecciones por bacterias, parásitos y hongos (como la candidiasis) que aumentan aun más los problemas digestivos mencionados.
COMIENZA EL 04/08/10
Curso 2: en AGOSTO: Los 4 Miércoles:04-11-18 y 25 de Agosto
de 18.00 a 20.00 hs.
*para embarazadas y mamás de niños con antecedentes de enfermedades alérgicas TGD y ADD - enf. celíaca - intolerancia a gluten y a lácteos
Y
*para adultos con: Enfermedades celíacas - enfermedades inflamatorias del tracto intestinal
Enfermedades crónicas como obesidad, artritis, etc.
NOTA: EL MISMO CURSO SE REPETIRÁ EN SEPTIEMBRE, EN OCTUBRE Y EN NOVIEMBRE
Cambiando hacia una alimentación más natural…En los últimos años, ha habido un aumento de enfermedades crónicas como diabetes, presión alta, obesidad, artritis, celiaquía, alergias alimentarias, inflamaciones del tracto intestinal (colon irritable, constipación, distensión abdominal, etc.), TGD (trastorno generalizado del desarrollo) y ADD (déficit de atención).
Afortunadamente hoy en día existen soluciones que benefician nuestra salud, como es orientar nuestros hábitos alimenticios hacia una alimentación más sana y natural, basada en productos que nos da la naturaleza.
En el Curso de cocina para adultos nos ocuparemos de Alimentos antiinflamatorios del intestino, para mejorar la absorción de los nutrientes necesarios para mejorar la salud del organismo.
Dictados por Licenciada en Nutrición: María Müller
LO ESTAMOS ESPERANDO
FREIRE 2169 CABA Tel.: 4541-0207/3707
mail: info@aamenat.org.ar